При слові «цукерки» в голові ніби чути шурхіт фантиків, а носа так і ввижається чарівний солодкий аромат. Кожен уявляє своє улюблене: шоколадні, карамель, ірис, цукерки, тягучки, цукерки в коробках… Але таке розмаїття варіантів було далеко не завжди. У нас найкращі конфеты москва.

Словом цим в XVI столітті аптекарі «обзивали» лікувальні фрукти confectum, тобто «приготовлені», у вигляді цукатів або варення. Латинське слово спочатку поповнило професійний жаргон тодішніх фармацевтів, а потім, що називається, «пішов у народ» і поширилося на дрібні кондитерські вироби. Найчастіше цукерками ставали різноманітні цукрові фігурки (кульки, кубики), присмачені фруктовими сиропами, ароматними прянощами, горіхами, медом та іншими добавками. Шоколадні види з’явилися тільки в XIX столітті, коли європейці навчилися отримувати какао-масло. До цього шоколад був тільки в рідкому вигляді. У Росії подібні солодощі були великою рідкістю – до XIX століття їх виробляли тільки вручну спеціально з нагоди і купити їх, особливо шоколадні, було практично неможливо. Цукерки ручної роботи цінувалися дуже високо і вважалися неймовірно щедрим подарунком.